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上海名品特产

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上海出产的名品特产

饺子/馄饨包子馒头/饽饽风味糕点/麻花烧鸡/烤鸭砂锅炖/卤煮吊子罐头腐乳其它豆制品

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三鲜小馄饨

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上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。...

南翔小笼

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南翔小笼是南翔镇传统名产，原名南翔大肉馒头，后曾称南翔大馒头，以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。...

生煎馒头

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生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史。...

浦东鸡

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肉质特别肥嫩、鲜美，香味甚浓，筵席上常作白斩鸡或整整炖煮。它单冠直立，胸阔体大，黄嘴、黄脚，体形硕大。成年公鸡可...

枫泾丁蹄

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上海市郊金山县出产的枫泾丁蹄已有一百多年历史。它采用黑皮纯种“枫泾猪”的蹄子精制而成...

凤尾鱼罐头

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凤尾鱼，又称烤子鱼，特征为体侧扁，尾部延长，银白色，雌大雄小。...

银鱼

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产于上海的崇明、青浦等县。...

进京乳腐

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上海郊区奉贤县鼎丰酱园生产的“进京乳腐”久负盛誉，是全国著名的优质乳腐之一。...

上海五香豆

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又称“奶油五香豆”。以该食品由上海城隍庙“郭记兴隆五香豆店”首创，故又称“城隍庙奶油五香豆”。...

梨膏糖

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据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。...

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